淄博市的历史可以追溯到5000多年前的新石器时代。在春秋战国时期，淄博是齐国的都城，是中国古代文化的重要发源地之一，境内有众多的历史文化遗址和古迹。接下来，就让我们来一起了解淄博的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。

　　一、周村烧饼

　　周村烧饼因产于淄博市周村区而得名，源于汉代，成于晚清。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。制成后，薄如秋叶，形似满月;落地珠散玉碎，入口回味无穷。

　　二、王村陈醋

　　王村陈醋是与王村黄酒齐名的地方特产。王村醋以优质高粱为主要原料，用传统方法加麦曲发酵，以黄酒为配料陈酿而成。醋液呈棕褐色，气味芬芳。醇厚浓郁，酸度高而无刺激。

　　三、扳倒井酒

　　扳倒井酒采用多粮酿酒形成的“粮香”，制曲形成的“曲香”，数年陈酿形成的“陈香”，形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体，诸味谐调的风格，使该系列酒醇和、耐喝、顺口、不上头。

　　四、沂源苹果

　　沂源苹果产于山东省沂源县，以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。先后获得省部级荣誉称号40多个，有“江北第一果”的美誉，有“奥运果”、“全运果”、“世博果”之称。

　　五、博山酥锅

　　博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃，家家都做，所谓"穷也酥锅，富也酥锅"。正宗的酥锅最不能缺少的就是白菜、海带、鱼、豆腐，急火烧开后文火慢慢“酥”10个小时甚至更久。

　　六、博山琉璃

　　琉璃被誉为中国五大名器之一。世界琉璃看中国，中国琉璃看淄博，山东淄博博山是“中国琉璃之乡”，特别是这里出产的“鸡油黄”琉璃，光泽晶莹，温润凝重，外观极其雍容华美。

　　七、淄博炒锅饼

　　淄博炒锅饼绝对排得上名的网红美食。炒锅饼是将锅饼切成手指长的薄片，油炸之后用调料翻拌均匀。得到一锅麻辣鲜香又脆甜的脆片，吃着咔滋咔滋特别上瘾，解馋还管饱。

　　八、马踏湖莲藕

　　马踏湖白莲藕产于桓台县起凤镇马踏湖区，以肉质脆嫩鲜白而闻名。因所开的莲花是白色，称之为“马踏湖白莲藕”。这些品种肉质脆嫩鲜白，藕丝少且细，纤维少、品质高，是藕中的佼佼者。

　　九、桓台宫家山药

　　淄博宫家村的土壤以沙壤土为主，利于山药的生长。宫家毛细山药栽培历史悠久，早在明清年间就享有盛誉，曾作为宫廷贡品，吃起来口感软糯，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。

　　十、马踏湖金丝鸭蛋

　　自古以来，马踏湖区人多以养鱼放鸭为生。鹅鸭以湖中蛤蜊为食，所产蛋品质量上乘，鸭蛋腌制煮熟后，蛋青蛋黄交界处，有蛋黄油圈相隔，似缕缕金丝缠绕，味美色佳，金丝鸭蛋由此得名，也由此闻名。

　　以上就是淄博十大特产的介绍了，每一样都有着不同的历史和文化内涵，代表着淄博美食和文化的精髓。如果你来到淄博，一定不要错过尝试它们的机会哦。